Impastozero è un laboratorio di prodotti da forno e cucina dove la qualità delle materie prime, il rispetto dei tempi naturali, l’utilizzo di farine altamente selezionate, un metodo di lavoro fatto di studio e tecnica, rappresentano le coordinate del nostro lavoro.
Una delle nostre peculiarità consiste nell’abbattere e surgelare molti dei nostri prodotti, in modo da mantenerne inalterate nel tempo le caratteristiche.
Questo procedimento ci permette di offrire ai nostri clienti alimenti sicuri, sani e genuini.
Basta infatti rigenerare per pochi minuti i prodotti per avere gusti e sapori intensi e freschissimi, come appena sfornati dal proprio forno di casa
Eliminando completamente gli sprechi.
ImpastoZero è anche Foodtruck: dal pane alle farciture produciamo tutto nel nostro laboratorio di Medesano per offrire ‘su strada’ autentici, provenienti da realtà che sposano la nostra filosofia di attenzione, cura e valorizzazione delle materie prime.
ImpastoZero, un laboratorio artigianale che
· produce, abbatte e congela i suoi prodotti per dare ai clienti la possibilità di avere a casa propria un prodotto sano, pratico e sempre a disposizione da rigenerare a casa propria
· ricerca prodotti ad hoc per i suoi clienti: collaboriamo con ristoranti/ bar/ realtà produttive della zona per soddisfare le differenti esigenze
· effettua servizio a domicilio dei suoi prodotti
· propone sul suo truck food prodotti genuini e artigianali al 100%
· svolge corsi e servizi di consulenza
· eventi, catering e piccola cucina